Dátum: 2008. febr. 10., vasárnap - 22:58 Szerkesztette: vincent
Történet
A klasszikus recept eredete az amerikai polgárháború előtti időkre, az 1700-as évek végére nyúlik vissza.
Kezdetben mentalevélből, brandyből és cukorból készítették a Mint Julepet, a polgárháború után széles körben elterjedő bourbon whisky azonban hamar felváltotta a brandy szerepét és a koktél alapanyaga lett.
Hozzávalók
* Jégdara
* 3 rész whisky
* 1 rész cukorszirup
* 5 mentaág
Pohár: Collins
Módszer: Shaker
Elkészítés
Használjunk lehetőleg előhűtött Collins-poharat. Töltsük bele a cukorszirupot és rakjunk bele 4 mentaágat. A keverőpálca (vagy fakanál) végével zúzzuk össze őket - ez fogja adni az ital aromáját.
Rakjunk a pohárba jeget és töltsük rá a whiskyt (lehetőleg Bourbont). Keverőpálcával keverjük sokáig, hogy jól lehűljön - lehetőleg addig, amíg a pohár fala párás nem lesz.
Díszítsük mentaággal és kínáljuk szívószállal.
Variációk
Ha még egy picit dobni szeretnénk az italon, töltsünk a kész koktél tetejére egy teáskanál barnarumot.
Alapitalként a whiskyn kívül használhatunk brandyt vagy almapálinkát is.
